Kesan utama deoksida termasuk mencegah pengoksidaan, mencegah acuan, menyerap oksigen, mengekalkan pemakanan dan memanjangkan jangka hayat makanan. Khususnya:
Mencegah pengoksidaan: Deoksida menyerap oksigen dalam pakej dan mengurangkan tindak balas antara oksigen dan lemak, vitamin dan asid amino dalam makanan, dengan itu menghalang mereka daripada mengoksidakan dan merosot, dan mengekalkan nilai kesegaran dan pemakanan makanan.
Mencegah acuan: Oleh kerana kebanyakan mikroorganisma tumbuh dengan baik dalam persekitaran aerobik, deoksida mengeluarkan oksigen dalam pakej untuk mewujudkan persekitaran anaerobik, dengan berkesan menghalang pertumbuhan bakteria dan acuan, dan menghalang makanan dari acuan.
Menyerap oksigen: Komponen utama deoksida, seperti serbuk besi, menyerap oksigen melalui tindak balas kimia dan ditukar menjadi bahan lain (seperti hidroksida besi), dengan itu mengurangkan kandungan oksigen dalam pakej.
Mengekalkan pemakanan: Dengan mengurangkan oksigen, deoksida dapat mencegah pengoksidaan minyak, mengekalkan warna, aroma dan rasa makanan, dan mencegah nutrien seperti vitamin daripada teroksida dan dimusnahkan.
Memperluas jangka hayat makanan: Oleh kerana pengurangan tindak balas pengoksidaan dan pertumbuhan mikroorganisma, deoksida dapat memperluas jangka hayat makanan dan mengekalkan kualiti dan keselamatan makanan.
Di samping itu, deoksida juga digunakan secara meluas dalam bidang lain, seperti pemeliharaan dan pencegahan karat ubat -ubatan, bijirin, makanan, instrumen ketepatan, dll.
