Anda melihat beg penyerap oksigen yang mengatakan "2000cc," adakah anda pernah keliru? Anda boleh memikirkan teka -teki dengan bantuan saya.
Supaya orang biasa dapat memahaminya, saya akan menunjukkan bagaimana pengeluar mengubah hasil makmal menjadi penghalang penyimpanan makanan.
1. Dari kilang ke pantri: Bagaimana pengeluar mengira nilai "cc" untuk kegunaan sebenar.
Pengilang deoxidizer seperti Dingxing tidak hanya menampar nombor pada label. Mereka menggunakan ujian makmal untuk menentukan nilai CC yang tepat berdasarkan berat serbuk besi dan kadar tindak balas. Sebagai contoh, deoxidizer 500cc mereka mengandungi betul -betul 16 gram besi - cukup untuk menyerap 500cm³ oksigen dalam baldi bijirin. Adakah ini hanya matematik mudah? Tidak. Mereka juga mengambil kira kebolehtelapan istilah - panjang pakej, supaya kacang kopi anda tetap segar selama beberapa dekad, bukan bulan.
Saya pernah bertanya kepada seorang juruteknik kilang, "Mengapa mereka tidak membuat setiap beg deoxidizer lebih besar?" Tanggapannya ialah, "Terlalu banyak akan memasak makanan!" Besi yang berlebihan akan menjana haba, yang boleh menyebabkan kopi terbakar atau tepung untuk mempunyai rasa logam. Percayalah kaedah pengiraan CC mereka - Ia akan menterjemahkan spesifikasi makmal ke dalam beg penyimpanan makanan yang boleh digunakan di pantri.
2. Sekiranya seseorang melabur dalam deoksida murah? Apakah penarafan CC yang rendah benar -benar kos? Berapakah kos deoxidizer? Ini adalah perangkap. Penggunaan serbuk besi yang dikurangkan dan pengenalan oksigen untuk mengurangkan kacang -kacangan dan buah -buahan kering adalah dua kelemahan sachet deoxidizer CC yang rendah. Kotak murah "2000cc" yang saya beli tidak dapat menampung 800cc - oats yang telah menjadi buruk tidak ada perkara ketawa. Walaupun ia lebih mahal pada mulanya, deoxidizer 500cc tulen adalah bernilai dalam jangka masa panjang.
Dingxing dan pengeluar deoxidizer lain telah memperoleh pensijilan ISO, menjamin kesahihan penilaian CC mereka. Jauhi jenama yang tidak diluluskan. Anda harus menggunakan deoxidizer yang menghalang kek anda daripada menjadi basah dengan mengunci kelembapan. Berhati -hati semasa membeli deoxidizer; Membelanjakan $ 50 pada stik yang buruk bukan penggunaan wang itu!
3. Bagaimana kantung penyerap oksigen bertukar "cc" menjadi kuasa besar kesegaran
Wira yang tidak dikenali termasuk kantung penyerap oksigen. Sebaik sahaja ia disentuh dengan udara, serbuk besi di dalam setiap pakej preserver makanan berkarat, dengan cepat mengurangkan tahap O₂ hingga hampir tiada apa -apa. Jadi, label 500cc itu? Mencegah tepung daripada menjadi buruk dan kehilangan vitamin adalah tugasnya. Malah pepijat yang selepas nasi saya tidak dapat melepasi penyerap oksigen 500 cc yang saya gunakan dalam baldi 5-galon.
Di luar barang -barang kering, paket penyerap oksigen makanan ini melakukan keajaiban. Untuk menjaga minyak dari menjadi buruk tanpa mengeringkan icing, hanya luncurkan kantung 100cc di dalam bekas kek. Sains di belakang penyerap oksigen adalah pepejal, tetapi apa yang membuatkan mereka begitu istimewa? Mengubah tarikh - badam balai menjadi rasa yang rasanya seperti segar - kacang yang dipilih. Itu baru!
Jangan risiko kesegaran lagi. Dapatkan sampel anda hari ini - selamat untuk dimakan selama beberapa dekad!
